Fruta
comum na mesa dos brasileiros, especialmente nas festas de fim de ano, a uva
recebe tratamento especial da Secretaria de Estado de Agricultura - RJ. Para
incentivar a produção da fruta, a secretaria oferece aos produtores o programa
Frutificar, um dos segmentos do Agrofundo, que disponibiliza linha de crédito
com juros baixos. Anualmente a fruta vem apresentando aumento da produção e, em
2020, foram cultivadas mais de 90 toneladas de uva.
"A
cultura de uvas no nosso estado vem ganhando cada vez mais espaço na zona rural
e a secretaria vem trabalhando para buscar novas alternativas para aumentar a
rentabilidade dos produtores, através da disponibilização de linhas de crédito
via Agrofundo, além de dar apoio técnico para garantir a excelência na
qualidade do produto", ressalta o secretário de Agricultura, Marcelo
Queiroz.
Para
o técnico responsável do programa Frutificar, Denilson Caetano, as expectativas
de aumento de venda nesta época do ano são altas.
"Passamos
por um período delicado com a pandemia e agora por ser um momento festivo há
uma grande procura pelo produto com preços melhores. Vale ressaltar que com os
recursos do programa, os produtores tiveram a complementação da renda, pagaram
dívidas e alguns ampliaram e investiram em suas lavouras", afirma.
O
aumento da produção da uva e a rentabilidade que a fruta traz são comemorados
por produtores. É o caso do produtor Leandro Souza Crespo, de Campos dos
Goytacazes. Ele entrou no programa Frutificar no ano passado e hoje cuida de
200 pés de uva.
"O
investimento do Frutificar ajudou bastante na minha produção. Estamos na
primeira colheita e com a ajuda do programa consegui obter bons retornos.
Também tivemos o total apoio dos técnicos responsáveis. É muito gratificante
ter esse retorno", diz.
Benefícios
da uva
"Podemos destacar diversas propriedades como a capacidade antioxidante e os efeitos cardioprotetor e anti-inflamatório, presentes principalmente na casca. Além de ser rica em ácido elágico, a fruta tem um composto que é relacionado com a redução do risco de câncer no intestino e no esôfago. Também reduz o estresse oxidativo e previne doenças cardiovasculares, além de outras doenças crônicas", explica a nutricionista da Secretaria de Agricultura, Tatiana Novo.
